Met de « Poyet Methode», gebaseerd op de osteopathie, luistert de therapeut met zijn handen naar de "Cranial Rhythmic Impulse"(CRI) van het lichaam. Dit is een ritmische microbeweging, die in alle delen van het lichaam aanwezig is.
Deze beweging werd eerder in de klassieke osteopathie enkel in de craniosacrale as bestudeerd, maar Maurice Poyet (1928-1996) vond deze beweging in het hele lichaam terug; in alle botten, organen en weefsels.
Met deze methode wordt de patiënt als geheel behandeld, het is "globaal". In dezelfde sessie kunnen we van het hoofd naar het heiligbeen gaan, langs de wervelkolom en eindigen met een voet of een hand. Alle delen van het lichaam kunnen belangrijk zijn bij het balanceren van de patiënt.
Het doel van de therapie is om de kwaliteit van de microbewegingen van de verschillende delen van het lichaam en hun interacties te herstellen. De therapeut corrigeert door middel van een zachte en lichte manipulatie met de hand. Dit gebaar verzendt "informatie" naar het lichaam en nodigt het uit om zichzelf te corrigeren.